За мороженым в кафе

К сожалению, таких кафе, как «Метелица», «Космос» или «Север» советских времен, в которые изумительное, наисвежайщее мягкое мороженое поставлялось прямо из цехов хладокомбинатов, больше не существует. Специализированные кафе-мороженое организованы сейчас компанией «Баскин Робинс». Мороженое для них готовят на наших хладокомбинатах из сырья, которое полностью ввозится из-за рубежа. Доля натуральных вкусовых и ароматических добавок в мороженом «Баскин Робинс» составляет около 50% — это весьма и весьма неплохой показатель, так как у большинства производителей аналогичной продукции эта доля составляет не более 5-10%. Впрочем, продукция от «Баскин Робине» и стоит весьма недешево.

В дорогих ресторанах отелей и клубов можно попробовать элитное мороженое марки «Мевенпик», выпускаемое в Германии компанией «Scholler». Поставляется мороженое этой марки и в супермаркеты. Стоит оно дорого, но, если у вас появится такая возможность, обязательно попробуйте это безумно вкусное произведение немецких мороженщиков. Рецептура «Мевенпик» держится в строжайшей тайне. Пока никому из конкурентов не удалось скопировать уникальные вкусы этого изысканного деликатеса, и поэтому оно действительно не имеет аналогов в мире. Каждый год компания «Scholler» выпускает два новых сорта под маркой «Мевенпик» — мороженое года и мороженое зимы. Из сортов прошлых лет хочется посоветовать «Шварцвальдскую вишню», «Абрикосовое с йогуртом» и «Ананас» — потрясающее удовольствие из абсолютно натуральных продуктов и фруктовых добавок!