Главная > Чем питаться > Сладости > Мед > Виды натурального меда > По консистенции мед бывает
По консистенции мед бывает
По консистенции мед бывает:
• жидкий — свежеотжатый прозрачный мед, напоминающий густой, тягучий сироп;
• севший — кашеобразный или даже твердый, с зернистой структурой, принимающий такой вид после естественного процесса кристаллизации глюкозы. Время осаждения у каждого вида натурального меда разное, но процесс этот неизбежен. Поэтому мед, который простоял год и более и не кристаллизовался, скорее всего, ненастоящий.