Драже

Еще один любимый многими с детства вид сладостей — драже. Хотя слово это французское, но изначально форму драже имели любые засахаренные зерна, чаще всего семена аниса, тмина и кориандра. Такие пряные лакомства изготавливали еще в Древнем Вавилоне и Персии. В XX веке название драже закрепилось за всеми конфетами в форме маленьких шариков, размером от горошинки до вишни.

Пожалуй, самое замечательное драже — исконно русская национальная сладость — клюква в сахарной пудре. Это не только очень гармоничная по вкусу сладость, но и источник природного витамина С и сорбиновой кислоты, стимулирующей иммунитет.




Реклама

загрузка...