Тамаринд, или индийский финик

Внешне плоды тамаринда похожи на темную фасоль, а по вкусу напоминают арахис, правда слегка кисловатый. Эти экзотические плоды вряд ли покажутся вкусными как самостоятельное блюдо. Зато сливочному мороженому, овощному салату и тушеному мясу они придадут очень оригинальный, пикантный вкус.