Фрукты южных широт

Хурма

Японская (восточная) хурма — тропическое древесное растение — принадлежит к семейству эбеновых. Ее родовое название «диоспирос» означает на латыни «пища богов». Очень точное определение этому благородному плоду!

Из всех южных плодов хурма созревает самой последней. Ранние сорта поспевают только к октябрю, а поздние — аж к декабрю.

Ценят хурму за бесподобный сладкий вкус без малейшей кислинки. Правда, сквозь тающую сладость этих плодов отчетливо проступает терпкость. Вяжущие свойства плод...

Грейпфрут

Происхождение этого цитрусового плода с оригинальным горьковатым вкусом до сих пор остается загадкой. Ученым так и не удалось найти дикого предка садового грейпфрута. Некоторые исследователи полагают, что грейпфрут — это гибрид помпельмуса (его еще называют «шеддок» или «памелло») и сладкого апельсина, возникший в Центральной Америке из-за случайной, самопроизвольной прививки этих растений.

Название этого цитруса переводится с английского как «виноградный плод». Такое имя он получил неслучайно — плоды гр�...

Гранат

Гранат вошел в историю под названием «карфагенского яблока». Финикийцы, основавшие Карфаген в 825 году до н. э., привезли с собой саженцы гранатового дерева с азиатского побережья Средиземного моря. Деревце прекрасно прижилось на новых землях. А на Востоке этот плод именуют «королем» (такое название гранат получил благодаря зубчатому чашелистику, напоминающему корону). В каждом плоде граната — гранатине — содержится целая россыпь (до полутора тысяч штук!) семян, окруженных кроваво-красной сочной мякотью. Грана...

Фейхоа

Фейхоа — теплолюбивое растение из семейства миртовых. Зеленые, с сизым налетом, ягоды фейхоа напоминают по внешнему виду небольшие округлые огурчики с остающимися долями чашечки на верхушке. Родина фейхоа — Южная Америка. Самые известные в мире плантации фейхоа находятся в Уругвае, Парагвае и северной части Аргентины. Несмотря на свое латиноамериканское происхождение, кусты фейхоа благополучно прижились в Крыму и на Кавказе. Весной кусты фейхоа одеваются в великолепный, благоухающий наряд из бело-розовых цветов с ог�...

Мандарин

Родина мандарина — Юго-Восточная Азия. Так, в одной из древних китайских рукописей, датируемой 1178 годом, описывается 27 лучших сортов мандарина. Свое название эти цитрусовые плоды получили потому, что были чрезвычайно дороги и доступны только состоятельным мандаринам — крупным феодальным чиновникам в старом Китае.

Знакомство европейцев с плодами мандаринов состоялось примерно в XVII-XVIII веках. А выращивать мандариновые деревья здесь начали и того позже.

В России с мандаринами вышла вот какая путаница. Ман...