Главная > Безалкогольные > Вода: основа жизни > Технология подготовки минеральной воды

Технология подготовки минеральной воды

Понятно, что «Селиваноеская» или «Святой источник» — это не просто выкачанная насосом из скважин и разлитая по бутылкам вода. Даже экологически чистая вода проходит очистку. Чем больше ступеней очистки, тем сильнее меняется состав воды (и, кстати, тем она дороже). Есть здесь одна закавыка. Специалисты знают, что в процессе очистки вода не только лишается вредных примесей, но и «обогащается» частицами фильтрующего материала. Чем больше ступеней очистки, тем шире представлены виды фильтрующих материалов в обработанной воде. Поэтому знатоки уверяют, что самая лучшая вода — та, которая подверглась наименьшему насилию: прошла очистку от взвешенных частиц на песчаных или угольных фильтрах, а затем была обеззаражена озоном, ультрафиолетом или серебром. (Кстати, если вас заинтересует, каким способом очистили купленную вами воду, можно позвонить на предприятие-изготовитель по телефонам, указанным на этикетке, и задать вопрос технологу. Такого рода информация не является закрытой, и вам наверняка ответят, что и как.)

В целом схема обработки минеральной воды выглядит так:

• забор из источника и перекачка в заводские резервуары;
• фильтрация для освобождения от нерастворимых примесей;
• охлаждение;
• обеззараживание при помощи ультрафиолетового излучения;
• газирование;
• розлив в стеклянные или пластиковые бутылки.

 




Реклама

загрузка...