Введите ваш запрос для начала поиска.
Минеральные воды
Природная минеральная вода — та, что течет из природных подземных источников и отличается повышенным содержанием минеральных солей и биологически активных веществ.
Обогащение минеральной воды происходит естественным образом — за счет прохождения подземных вод через пласты земли, богатые теми или иными солями. В основном это натрий, магний, кальций, а также хлориды, сульфаты и гидрокарбонаты. Помимо солей, в минеральной воде могут присутствовать вещества с высокой биологической активностью — йод, железо, бром, кремниевая кислота и др.
Вкус воды определяется составом и количеством растворенных в ней минеральных солей. Например, избыток хлорида натрия придает воде солоноватый вкус, от сульфата магния она делается горьковатой. Самая вкусная минералка — та, в которой много гидрокарбоната натрия.
Рынок минеральных вод в России — один из самых быстрорастущих. Но мы все равно отстаем от европейцев. Среднестатистический француз выпивает ежегодно 80 литров минералки, житель Германии — 93 литра, в благословенно жаркой Италии потребление минеральной воды составляет аж 116 литров. В России же эта цифра пока не превышает 10 литров на человека. И это притом, что страна занимает первое место в мире по числу разведанных минеральных источников: более 700 только зарегистрированных наименований!
 Содержит не более грамма солей на литр, что соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения. Ее можно пить без всяких ограничений, напротив — с пользой для здоровья. Говоря о высоком уровне потребления минеральной воды на Западе, имеют в виду именно столовую воду. Ее основная ценность — естественная чистота и приятный вкус. Никакими лечебными свойствами столовая вода не обладает. В России с названиями минеральных столовых вод постоянная путаница. Частенько слово «минеральная» вообще выпадает из названия. Их зовут ... |
 Степень ее минерализации — от грамма до 10 граммов на литр. За лечебное действие этой воды в основном ответственны ионы. В зависимости от их концентрации лечебно-столовая вода приобретает различные свойства. К примеру, гидрокарбонатная вода снижает кислотность желудочного сока, хлоридная стимулирует секрецию желудка и поджелудочной железы, сульфатная вода восстанавливает функции печени и желчного пузыря, натриевая вода помогает регулировать артериальное давление, магниевая — справляться со стрессами, железистая избавляет от анемии ... |
 Степень ее минерализации выше 10 граммов на литр. Эту воду пьют исключительно по назначению врача. На этикетке всегда указан список недугов, при которых показано лечение данной конкретной водой. Лечебная вода — вполне серьезный лекарственный препарат и в качестве такового должна приниматься только под контролем специалистов. Самая известная лечебная вода — «Ессентуки-17», популярны также «Баталинская», «Нижний Кармадон». |