Южная зона

Южная зона отличается теплым климатом, обилием солнца и — засушливостью. Виноград здесь хорошо вызревает, набирает много сахара, поэтому здешние виноделы специализируются на производстве десертных вин, натуральных сладких и полусладких. Особенно славятся вина следующих винодельческих центров:

Комрат. Здесь производят отличные красные марочные вина «Комратское красное» и натуральное полусладкое ординарное вино «Черный монах». Комратские вина справедливо известны тончайшим вкусом и ароматом.

Чумай. Это самое знаменитое предприятие Молдавии, производящее кагор «Чумай», признанный эталоном красных десертных вин. Здесь же делают утонченное белое десертное вино «Жемчужина Чумая» и очень хорошее сортовое марочное красное вино «Каберне».

Трифешты. Здешний винодельческий центр специализируется на белых десертных винах из винограда пино гри и мускат. Лучшие напитки — «Трифешты», «Молдавская Роза», «Мускат молдавский».