Вина Молдавии

Птица с виноградной гроздью

Символ молдавского виноделия — аист, несущий в клюве виноградную гроздь, — не просто красивая картинка. Это еще и очень красивая легенда. Рассказывают, что во время войны с Турцией молдавская крепость Гродешты оказалась осажденной. У ее защитников кончилась не только еда, но и вода — турки прорыли для текущей возле Гродешт реки другое русло. Судьба осажденных была предрешена. Но в последнее для них утро над крепостью поднялся сильный ветер: сотни белых аистов били крыльями в небе, и каждый держал в клюве виноградную гроздь. Турки ничего ...

Трудный выбор

Выбрать по-настоящему хорошее молдавское вино сейчас трудно. Беда в том, что надлежащего, жесткого контроля за производством вина здесь, в общем, не существует. С одной стороны, Молдавия приняла международные стандарты для вин, контролируемых по происхождению, и напитки этой категории действительно безупречны, а с другой — в Молдавии без ограничений разливают вина подделки и темное их происхождение мало кого заботит. Чтобы не ошибиться с выбором молдавского вина, нужно приобретать по возможности марочные вина — их труднее подделать, чем ...

Разные зоны — разные вина

В Молдавии выделяют четыре основные винодельческие зоны: центральную, южную, юго-восточную (пуркарскую) и северную. Каждая из зон награждает производимые на ее территории вина своими особенностями.                                                                                                                                                                                       ...