Марки текилы

В Мексике в любом магазине и магазинчике можно встретить не меньше десяти марок текилы. Цены на нее колеблются от 3 долларов (за обычную текилу) до 30 — за высококачественную, хорошо выдержанную. В России выбор текилы невелик: представлены в основном три марки.                                                                                                                                                                                                                

Sauza — одна из самых популярных и продаваемых у нас марок. В Мексике «Sauza» считается ординарным напитком, выше 5 долларов за нее не берут. Видимо, дело в добавках зернового спирта и использовании карамельных красителей, придающих текиле темно-янтарный оттенок (при соблюдении классической технологии это происходит путем длительной выдержки).

Olmeca — более продвинутая марка. Название связано с легендой об индейском божестве Ольмеке, сыне богини плодородия, который стал покровителем голубой агавы (и тем самым — текилы). • Бутылка «Ольмека» не может стоить дешевле 10 долларов — даже в Мексике ее продают за ту же цену.

В XVIII веке производство текилы подпало под испанский королевский контроль. Первым производителем, который в 1795 году прибрел официальную королевскую лицензию на производство «кактусовой водки», стал Хосе Мария Куэрво. Марка «Jose Cuervo» и сегодня считается одной из самых почтенных. Напитки, украшенные ею, полностью отвечают мексиканским стандартам производства текилы.




Реклама

загрузка...