Пшеничное пиво — гордость баварцев
Немцы называют его «пивом для завтрака». Делают пшеничное пиво, используя двухступенчатую технологию: последний этап брожения проходит уже после розлива. В результате получается своеобразный, очень привлекательный напиток с легким бархатным вкусом и мутным дрожжевым осадком на донышке бутылки. Осадок этот — свидетельство подлинности и естественности напитка (ведь дрожжи — живая культура).
Пшеничное пиво принято пить не из традиционных пивных кружек, а из широких бокалов на высоких ножках
«Bavaria Weitz 100% Weizenmalz» — уникальный сорт пива. Делается оно полностью из пшеничного солода, без добавления ячменя. Тем, кто привык к ячменному пиву, вкус может показаться странноватым. Но только на первый раз! |