Анисовый ликер

«Анисовый ликер». Несмотря на то что производство спиртных напитков издавна считалось делом сугубо мужским, к созданию ликеров причастна и женщина. Знаменитый крепкий «Анисовый ликер» в 1755 году изобрела уроженка провинции Бордо, сестра милосердия Мари Бризар. Существует трогательная история, как она, выхаживая больного моряка, сочинила рецепт этого живительного напитка. Неизвестно, удалось ли Мари Бризар спасти своего подопечного. Зато доподлинно известно, что сегодня имя столь деятельно заботившейся о пациентах сестры милосердия носит одна из крупнейших французских винодельческих компаний.