Коктейли с шампанским

Шампанское не только праздник само по себе — это еще и великолепная основа для коктейлей. Его можно смешивать с крепкими и десертными ликерами, коньяком, джином, фруктовым соком, свежими ягодами и фруктами, мороженым, взбитыми сливками. Можно бросить в золотую шипящую пену дольку шоколада и любоваться сотнями пузырьков, медленно выносящих ее на поверхность.

                                                                                                                                                                                   
Еловый крюшон

Ингредиенты:

На 6 порций вам понадобятся
стакан джина, бутылка белого полусладкого вина,
бутылка сухого шампанского,
а также сок одного лимона и горсточка еловой хвои.

Способ приготовления:

Разотрите в кружке хвою, залейте ее джином и дайте напитку настояться 30-40 минут. Затем в заполненную льдом крюшонницу или кувшин влейте вино, сок лимона, хвойную настойку и в самую последнюю очередь — шампанское. К столу этот напиток подают не мешкая, чтобы пузырьки углекислоты не унесли с со...
Коньячный коктейль с рябиной

Ингредиенты:

На 6 порций вам понадобятся
120 мл коньяка, 180 мл настойки «Рябина на коньяке»,
бутылка полусладкого или сладкого шампанского,
кусочки колотого льда.

Способ приготовления:

Очень красиво смотрится на кромке бокала легкая «наледь». Для этого края бокала смочите фруктовым соком и присыпьте мелким сахарным песком. Теперь опустите на дно бокала пару колотых кубиков льда. Сверху налейте 20 мл коньяка и 30 мл настойки «Рябина на коньяке» — и заполните бокал д...

Ингредиенты:

На 6 порций вам понадобятся
1/2 бутылки светлого вермута,
1/2 стакана светлого виноградного сока,
120 мл ликера «Куантро», колотый лед,
1/2 бутылки любого шампанского.

Способ приготовления:

Фужер на треть заполните льдом. Налейте туда две части белого вермута и одну часть светлого виноградного сока. Добавьте две столовые ложки ликера «Куантро» — и долейте в фужер шампанское.

...

Ингредиенты:

На 6 порций вам понадобятся
6 яичных желтков,
6 ч. ложек сахарной пудры,
свежевыжатый сок 3 апельсинов,
120 мл апельсинового ликера,
колотый лед, бутылка любого шампанского.

Способ приготовления:

Взбейте в миксере яичный желток с чайной ложкой сахарной пудры. Добавьте сок половинки апельсина и 20 мл апельсинового ликера. Опустив на дно бокала колотый лед, вылейте туда приготовленную смесь и долейте шампанским.

Чтобы флип удался, кусочки льда должны быть к...
Французский клубничный коктейль

Ингредиенты:

На 6 порций вам понадобятся
200 г свежей клубники,
6 кусочков сахарарафинада,
60—75мл апельсинового ликера,
180 мл коньяка, бутылка полусладкого шампанского

Способ приготовления:

На дно высокого бокала опустите 5-6 разрезанных пополам клубничек, колотый сахар-рафинад и лед. Добавьте две-три чайные ложки апельсинового ликера, 30 г коньяка — и долейте бокал полусладким шампанским.

...


Путь к открытой странице: Главная » Алкогольные напитки » Игристые вина » Коктейли с шампанским

Самое интересное