Кахетия

Кахетия. Кахетинские вина делают по уникальной технологии, позволяющей получить невероятно насыщенные, высокоэкстрактивные напитки с чудеснейшим букетом. Вина Кахетии настаивают на мезге и гребнях виноградных гроздей, а затем выдерживают 3-4 месяца. В результате получаются столь оригинальные напитки, что для них выделено специальное, особое место в мировой классификации. Кахетинские вина, несомненно, подпадают под категорию вин, контролируемых по происхождению.