Продукты питания

Говорят, не хлебом единым жив человек. Но ведь без хлеба он и вовсе не жив. Без пищи физической не может существовать ни один живой организм. А потому во все века забота о пропитании стояла во главе всех важнейших человеческих дел.

В наши дни забота о хлебе насущном приняла иную форму. В отличие от еще совсем недавних дефицитных времен сейчас можно зайти в любой магазин и набрать все, что душа желает и кошелек позволяет.

Проблема сейчас в другом: как выбрать то, что действительно вкусно и при этом полезно. И уж по крайней мере — безвредно. Ведь не секрет, что на нашем потребительском рынке появилось много фальсифицированных напитков и продуктов, способных нанести существенный вред нашему здоровью.

Изобилие всегда ставит нас перед вопросом выбора. А выбор пищи — дело непростое и ответственное. Ведь оттого, что мы едим и пьем, зависит то, как мы себя чувствуем и, в итоге, как живем. Чтобы со знанием дела наполнить корзинку в супермаркете, нужно не только разбираться в потребностях собственного организма, но и понимать, что несет в себе тот или иной продукт.

Информация, собранная в этом справочнике, поможет вам отличить качественный товар от некачественного, поддельный от настоящего. Здесь вы найдете массу сведений об основных продуктах питания и напитках (как безалкогольных, так и алкогольных), их происхождении, свойствах и особенностях производства.

Ну а если вам все же не повезло и вы купили продукт, не соответствующий требованиям качества или срокам реализации, с помощью официальных документов и рекомендаций, которые вы также найдете на нашем сайте, вы сможете легко добиться соблюдения своих неотъемлемых прав. Главное, не забывайте девиз: «Покупатель всегда (или почти всегда) прав».

HENNESSY. Коньячный дом Hennessy основан в 1765 году капитаном Ричардом Хеннесси, служившим в ирландском батальоне армии Людовика XV. Ранение, полученное в 1745 году, помешало военной карьере, и капитан был отправлен в тыл, на берега реки Шаранты. Здесь Ричард Хеннесси и основал свое предприятие — коньячный дом, эмблемой которого стала рука, держащая алебарду (элемент фамильного герба рода Хеннесси). В 1784 году Людовик XVI признал коньяк дома Hennessy «непревзойденным в своем великолепии», а еще через 6 лет продукция компании появилась на рынках Соединенных ...

Хлебные водки делятся на две большие группы: • обыкновенные хлебные, которые состоят из этилового спирта, полученного из зернового сырья, и умягченной воды. Крепость обыкновенных водок составляет 40° («Столичная», «Московская особая», «Посольская», «Русская», «Пшеничная», «Золотое кольцо» и т. п.) или 45° («Сибирская», «Юбилейная» и т. д.); • особые (специальные), для производства которых используют ректифицированный спирт экстра, улучшенную питьевую воду, ароматические спирты, эссенции, мед, сахар, ...

Многие называют грибы «лесным» или «растительным» мясом, полагая, что эти продукты взаимозаменяемы. Увы, при всей своей вкусовой и питательной ценности, грибы не являются адекватной заменой продуктам животного происхождения. В грибах действительно содержится довольно много белка — 2-3%, а в белых — аж 5,4%, но по своему аминокислотному составу белок грибов — неполноценный. В нем недостает изолейцина, лизина, метионина и триптофана. Ко всему прочему, белок этот усваивается не полностью, так как клетки мякоти гриба имеют прочнейшую ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                              ...