Продукты питания

Говорят, не хлебом единым жив человек. Но ведь без хлеба он и вовсе не жив. Без пищи физической не может существовать ни один живой организм. А потому во все века забота о пропитании стояла во главе всех важнейших человеческих дел.

В наши дни забота о хлебе насущном приняла иную форму. В отличие от еще совсем недавних дефицитных времен сейчас можно зайти в любой магазин и набрать все, что душа желает и кошелек позволяет.

Проблема сейчас в другом: как выбрать то, что действительно вкусно и при этом полезно. И уж по крайней мере — безвредно. Ведь не секрет, что на нашем потребительском рынке появилось много фальсифицированных напитков и продуктов, способных нанести существенный вред нашему здоровью.

Изобилие всегда ставит нас перед вопросом выбора. А выбор пищи — дело непростое и ответственное. Ведь оттого, что мы едим и пьем, зависит то, как мы себя чувствуем и, в итоге, как живем. Чтобы со знанием дела наполнить корзинку в супермаркете, нужно не только разбираться в потребностях собственного организма, но и понимать, что несет в себе тот или иной продукт.

Информация, собранная в этом справочнике, поможет вам отличить качественный товар от некачественного, поддельный от настоящего. Здесь вы найдете массу сведений об основных продуктах питания и напитках (как безалкогольных, так и алкогольных), их происхождении, свойствах и особенностях производства.

Ну а если вам все же не повезло и вы купили продукт, не соответствующий требованиям качества или срокам реализации, с помощью официальных документов и рекомендаций, которые вы также найдете на нашем сайте, вы сможете легко добиться соблюдения своих неотъемлемых прав. Главное, не забывайте девиз: «Покупатель всегда (или почти всегда) прав».

Пастила — старинное русское лакомство, известное с XIV века, тоже стало дешевым и доступным с лишь с началом промышленного производства сахара. Пастилу на Руси готовили из яблочного пюре, меда и яичного белка. Массу, состоящую из этих компонентов, наносили тонким слоем на полотно, подсушивали, наносили новый слой. Эти операции проводили многократно. Между яблочными слоями иногда укладывали слои рябиновые или брусничные. Такая пастила была и красивее, и богаче вкусом. В XIX же веке вместо меда стали использовать сахар. Такая замена оказалась весьма ...

Какой бы надежной ни была оболочка колбасных изделий, надо понимать, что ни одна из них не может принципиально увеличить сроки хранения. Если вы видите, что срок хранения вареной колбасы — более 10 суток, насторожитесь: в продукт явно добавлены значительные дозы консервирующих добавок. Кстати, в колбасном производстве принято дополнительно сдабривать продукцию консервантами, особенно если партия предназначена к отправке в другие регионы. Это означает, что в докторской колбасе московского мясокомбината, продающейся, скажем, в Екатеринбурге, ...

Для начала правильно расставим акценты — выбирать следует именно вино, подходящее к сыру, а не сыр к вину. Правильнее всего для сырной вечеринки приобрести вина двух-трех сортов. Тогда каждый из гостей сможет выбрать наиболее подходящее к излюбленному виду сыра. Основной принцип выбора вина заключается в том, чтобы напиток не заглушал своим насыщенным букетом и ярким вкусом тонкие вкусовые оттенки и ароматические ноты сыров. Итак, для твердых сыров с выраженным ароматом и мягких с острым вкусом голубой или зеленой плесени лучше всего подходят ...

Sauza — одна из самых популярных и продаваемых у нас марок. В Мексике «Sauza» считается ординарным напитком, выше 5 долларов за нее не берут. Видимо, дело в добавках зернового спирта и использовании карамельных красителей, придающих текиле темно-янтарный оттенок (при соблюдении классической технологии это происходит путем длительной выдержки).