Продукты питания

Говорят, не хлебом единым жив человек. Но ведь без хлеба он и вовсе не жив. Без пищи физической не может существовать ни один живой организм. А потому во все века забота о пропитании стояла во главе всех важнейших человеческих дел.

В наши дни забота о хлебе насущном приняла иную форму. В отличие от еще совсем недавних дефицитных времен сейчас можно зайти в любой магазин и набрать все, что душа желает и кошелек позволяет.

Проблема сейчас в другом: как выбрать то, что действительно вкусно и при этом полезно. И уж по крайней мере — безвредно. Ведь не секрет, что на нашем потребительском рынке появилось много фальсифицированных напитков и продуктов, способных нанести существенный вред нашему здоровью.

Изобилие всегда ставит нас перед вопросом выбора. А выбор пищи — дело непростое и ответственное. Ведь оттого, что мы едим и пьем, зависит то, как мы себя чувствуем и, в итоге, как живем. Чтобы со знанием дела наполнить корзинку в супермаркете, нужно не только разбираться в потребностях собственного организма, но и понимать, что несет в себе тот или иной продукт.

Информация, собранная в этом справочнике, поможет вам отличить качественный товар от некачественного, поддельный от настоящего. Здесь вы найдете массу сведений об основных продуктах питания и напитках (как безалкогольных, так и алкогольных), их происхождении, свойствах и особенностях производства.

Ну а если вам все же не повезло и вы купили продукт, не соответствующий требованиям качества или срокам реализации, с помощью официальных документов и рекомендаций, которые вы также найдете на нашем сайте, вы сможете легко добиться соблюдения своих неотъемлемых прав. Главное, не забывайте девиз: «Покупатель всегда (или почти всегда) прав».

Конина — очень популярное мясо не только у кочевых азиатских народов, но и в Европе. Говорят, что еще 200 лет назад в лесах Германии и Польши можно было увидеть табуны диких лошадей. До XVII века во многих городах Европы существовали специальные отряды стрелков для отстрела этих животных. Мясо диких лошадей активно использовали для приготовления всевозможных колбас. Конина придает колбасам приятный сладковатый привкус и темно-красный цвет. По химическому составу белков конское мясо аналогично говядине, жира в нем почти нет — не более 3%. Волокна ...

Vin de pays — местные вина. Как правило, не выдающиеся, зато гарантированно французские. Все виноматериалы для них изготовлены в той местности, что указана на этикетке. В основе производства высококачественных вин — строжайший контроль за произрастанием винограда и технологией производства вина. Тем, кто боится ошибиться, надо выбирать вина только этой категории. Но французская классификация вин, которая, кстати говоря, легла в основу общеевропейской, гораздо сложнее. Высококачественные вина делятся еще на две категории:

Кисломолочные (молодые) сыры не подвергаются процессу созревания. По виду и вкусу они напоминают творожную массу, слоистую, гранулированную или пастообразную («Чайный», «Домашний», «Сливочный»).

У большинства европейских народов, в том числе и у славян земледелие с древних времен было основным занятием С рассвета и до захода солнца трудился человек в поле. Перед работой — плотный завтрак, после — обильный ужин. Пищи; была хоть и простой и грубой, но калорийной — дающей энергию для тяжелого физического труда. На Руси не принято было разбивать день промежуточными приемами пищи, как говорится, «аппетит перебивать». Подобная схема питания самая древняя. Однако со стремительным ростом технического прогресса, особенно во второй ...




Реклама

загрузка...