Продукты питания

Говорят, не хлебом единым жив человек. Но ведь без хлеба он и вовсе не жив. Без пищи физической не может существовать ни один живой организм. А потому во все века забота о пропитании стояла во главе всех важнейших человеческих дел.

В наши дни забота о хлебе насущном приняла иную форму. В отличие от еще совсем недавних дефицитных времен сейчас можно зайти в любой магазин и набрать все, что душа желает и кошелек позволяет.

Проблема сейчас в другом: как выбрать то, что действительно вкусно и при этом полезно. И уж по крайней мере — безвредно. Ведь не секрет, что на нашем потребительском рынке появилось много фальсифицированных напитков и продуктов, способных нанести существенный вред нашему здоровью.

Изобилие всегда ставит нас перед вопросом выбора. А выбор пищи — дело непростое и ответственное. Ведь оттого, что мы едим и пьем, зависит то, как мы себя чувствуем и, в итоге, как живем. Чтобы со знанием дела наполнить корзинку в супермаркете, нужно не только разбираться в потребностях собственного организма, но и понимать, что несет в себе тот или иной продукт.

Информация, собранная в этом справочнике, поможет вам отличить качественный товар от некачественного, поддельный от настоящего. Здесь вы найдете массу сведений об основных продуктах питания и напитках (как безалкогольных, так и алкогольных), их происхождении, свойствах и особенностях производства.

Ну а если вам все же не повезло и вы купили продукт, не соответствующий требованиям качества или срокам реализации, с помощью официальных документов и рекомендаций, которые вы также найдете на нашем сайте, вы сможете легко добиться соблюдения своих неотъемлемых прав. Главное, не забывайте девиз: «Покупатель всегда (или почти всегда) прав».

Начиная с 4 месяцев, малыша можно потихоньку приучать к фруктовым сокам. Детишки быстро к ним привыкают: соки так же просто пить, как и молоко. Фруктовые соки выполняют очень важные функции. Например, содержащиеся в них органические кислоты способствуют усвоению молока. Сок становится первым источником новых для малыша Сахаров — глюкозы и фруктозы. С помощью фруктовых напитков малыш получает дополнительно витамин С, железо, калий. Вводить соки правильнее всего в три стадии. Для самых маленьких подходят однокомпонентные соки без сахара, лучше ...

К сожалению, и до такого благородного лакомства, как шоколад, добрались мошенники. Начало производству фальшивого шоколада положили, между прочим, еще ацтеки, торговавшие какаобобами с испанцами. Сообразив, что испанские купцы не много смыслят в качестве бобов, индейцы принялись изготавливать для них «особый сорт» бобов: из оболочки бобов аккуратно извлекали содержимое, затем оболочки заполняли влажной землей, прочно слепляли и продавали чужеземцам. Испанцы долго не догадывались, в чем дело: за время плавания по морю оболочки бобов сгнивали ...

Рассказывая о ликерах, нельзя не упомянуть этот престижнейший напиток советской поры. Его возили на партийные форумы и выставки всевозможных достижений, им угощали нужных людей и баловали возлюбленных. «Старый Таллин»,несмотря на то что он вовсе не старый, всего лишь I960 года рождения, успел стать легендой нескольких поколений. Авторам знаменитого ликера — Борису Юрно, Яану Сиимо и Ильзе Маар — удалось найти стопроцентно прекрасную комбинацию из ванили, цитрусовых, корицы, муската, жженого сахара и темного рома. В Эстонии об этом ...

Прежде чем начать знакомство с грибной кулинарией, непременно изучите атлас съедобных грибов и всегда следуйте золотому правилу грибника: «Не бери гриб, который не знаешь!» Помните, что все грибы условно подразделяются на три группы: съедобные, условно-съедобные и несъедобные. Условно съедобными называют грибы, которые можно употреблять в пищу, но лишь после специальной обработки. Первый способ обработки — вымачивание в 10-15%-м растворе соли или в растворе 10 г соли и 2 г лимонной кислоты в 1 л воды. Вымачивание длится до полного исчезновения ...




Реклама

загрузка...